| 清蒸鲥鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲥鱼 | 克 | 886千卡 | 140千卡 | 16.9克 | 12.72克 |
| 总量 | 633克 | 清蒸鲥鱼热量/卡路里886千卡 | |||
 热量886千卡，相当于仰卧起坐111分钟消耗的热量...480 | |||||
清蒸鲥鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲥鱼（1条600克）、火腿（50克）、鲜笋（50克）、冬菇（50克）、香葱（50克）、姜（50克）、淀粉（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、猪油（50克）
1/5. 鲥鱼一条，去肚洗净，鳞不用去，用盐腌制入味。
2/5. 将冬菇、鲜笋、火腿切片，整齐码放在鱼身上，姜切片垫在鱼身下，部分切碎的姜、笋、火腿塞入鱼膛内。
3/5. 锅里加水烧开，将鱼入锅猛火蒸10分钟。
4/5. 鱼蒸好后，用猪油起锅，将盘子里的原汁入锅烧开，加入胡椒粉、葱、蒜、盐调味，加水淀粉勾芡。
5/5. 调好的浓汁淋在鱼上面就行了。
食材功效信息
鲥鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热解毒等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 清蒸鲥鱼热量886 千卡
- 脂肪12.72 克
- 蛋白质16.9 克
- 碳水化合物1.69 克
- 钠0 毫克
- 钙33 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾0 毫克