| 清炖兔子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 兔腿 | 克 | 663千卡 | 102千卡 | 0克 | 0克 |
| 蟹味菇 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 白玉菇 | 克 | 27千卡 | 27千卡 | 3.50克 | 0.40克 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 1050克 | 清炖兔子热量/卡路里1731千卡 | |||
 热量1731千卡，相当于舞厅385分钟消耗的热量...270 | |||||
清炖兔子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
兔腿（3个）、蟹味菇（100克）、白玉菇（100克）、五花肉（200克）、盐（适量）、味精（适量）、绍酒（适量）、姜（适量）
1/9. 原料：兔腿3个。
2/9. 蟹味菇100克、白玉菇100克。
3/9. 五花肉200克。
4/9. 原料，葱、姜。
5/9. 兔腿洗净，切块。
6/9. 蟹味菇、白玉菇去根洗净。
7/9. 葱、姜切片。
8/9. 兔肉块、五花肉放入砂锅内，加入适用量清水，放至旺火上烧沸，撇去浮沫，转用文火炖煮，加入葱段、姜片、精盐、绍酒，炖90分钟。
9/9. 加入蟹味菇、白玉菇后，再续炖30分钟，调味即可。
食材功效信息
兔腿的热量102千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、延缓衰老、增强免疫力等功效；
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有通便排毒、降血压、止咳化痰等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、利二便等功效；可与茄子、山楂、萝卜搭配；与杏仁、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炖兔子热量1731 千卡
- 脂肪52.83 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物9.3 克
- 钠81 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.87 毫克
- 钾191 毫克