| 油焖豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 600克 | 油焖豆角热量/卡路里630千卡 | |||
 热量630千卡，相当于堆木头126分钟消耗的热量...300 | |||||
油焖豆角的做法共10个步骤
食材主料/辅料
豆角（500克）、猪肉（100克）、葱（适量）、姜（适量）、食用油（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/10. 洗净豆角500g、猪肉100g、葱姜
2/10. 把猪肉切片。
3/10. 葱姜切片。
4/10. 热锅，多放一些油，放入豆角煸炒。油多可以使豆角快速脱水，剩余的油可以盛出留作他用。
5/10. 把豆角煸炒至表面起皱纹。盛出备用。
6/10. 锅留底油，爆香葱姜。
7/10. 放入肉片煸炒，烹入料酒。
8/10. 加少许生抽。
9/10. 放入备用的豆角，加盐、味精调味，放少许水，焖制1分钟即可。
10/10. 出锅即可食用。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气健脾、消暑化湿、利小便等功效；可与木耳、绿豆、香菇搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、补肾气、解热毒等功效；可与大蒜、豆腐皮、木瓜搭配；与鹌鹑、基围虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油焖豆角热量630 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物9.45 克
- 钠61.5 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.87 毫克
- 钾402 毫克