| 肉肠角瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 牛肉肠 | 克 | 156千卡 | 312千卡 | 14.11克 | 26.91克 |
| 总量 | 313克 | 肉肠角瓜热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡，相当于打猎40分钟消耗的热量...300 | |||||
肉肠角瓜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
角瓜（一个）、西红柿（一个）、牛肉肠（一根）、葱（适量）、姜（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/12. 角瓜（西葫芦）一个，西红柿一个，牛肉肠一根。
2/12. 把角瓜切片。
3/12. 把西红柿和牛肉肠切成小滚刀块。
4/12. 葱姜切粒。
5/12. 起锅热油，爆香葱姜。
6/12. 放入角瓜片炒匀。
7/12. 烹入生抽。
8/12. 加适量清水烧开后，小火炖制5分钟。
9/12. 放入牛肉肠稍稍炖制。
10/12. 放入西红柿。
11/12. 加盐、味精调味后即可关火。
12/12. 出锅即可食用。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、润肠通便、清热生津等功效；可与福寿鱼、芹菜、鸡蛋搭配；与红薯、鲇鱼、地瓜相克，同食可能会引起不适；
牛肉肠的热量312千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 肉肠角瓜热量198 千卡
- 脂肪27.11 克
- 蛋白质14.81 克
- 碳水化合物5.02 克
- 钠1136 毫克
- 钙16.7 毫克
- 铁2.16 毫克
- 钾376 毫克