| 新疆羊肉抓饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 羊肉 | 克 | 406千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 白米 | 克 | 581千卡 | 361千卡 | 6.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 466克 | 新疆羊肉抓饭热量/卡路里1026千卡 | |||
 热量1026千卡，相当于念书700分钟消耗的热量...88 | |||||
新疆羊肉抓饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（2根）、羊肉（200克）、白米（3杯）、洋葱（1个）、盐（适量）
1/6. 准备羊肉，洋葱，胡萝卜。胡萝卜，洋葱切粗丝。羊肉切大块。如爱吃肉可以多放点，带上肥肉会更香更油，口感更好。米泡在凉水里 2小时。这样可以避免焖时米夹生。
2/6. 将羊肉下入沸水，煮开，捞出肉，冷水清洗。
3/6. 锅内放油，比炒菜多一倍。放入羊肉稍炒，加水，煮肉。沸腾后转小火炖半小时。中间加盐入味。捞出肉，汤留在锅里。
4/6. 把切好的胡萝卜丝和洋葱丝铺在锅底，再放肉，最后铺米。水要没过米。水不要太多，否则米太软。
5/6. 大火烧，冒气后，逐渐转小火，焖大约40分钟。
6/6. 最后搅拌，出锅。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、润肺祛痰、消食等功效；可与菠菜、豆浆、蜂蜜搭配；与水萝卜、茼蒿、山楂干相克，同食可能会引起不适；
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抵御风寒、温补脾胃、温补肝肾等功效；可与辣椒、香菜、白萝卜搭配；与豆苗、何首乌、南瓜相克，同食可能会引起不适；
白米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
你可能还喜欢
营养信息
- 新疆羊肉抓饭热量1026 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质22.2 克
- 碳水化合物91 克
- 钠100.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾514 毫克