| 南瓜派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑橄榄 | 克 | 18千卡 | 16千卡 | 0.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 110克 | 南瓜派热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡，相当于转呼啦圈4分钟消耗的热量...300 | |||||
南瓜派的做法共15个步骤
食材主料/辅料
去皮南瓜(馅料)（250克）、全蛋液(馅料)（85克）、黑橄榄（几颗）、低筋面粉（派皮）（130克）、糖粉（派皮）（30克）、黄油（派皮）（50克）、蛋黄（派皮）（2个）、白砂糖(馅料)（25克）、淡奶油(馅料)（100克）、椰蓉（少许）
1/15. 黄油室温软化后打发至发白
2/15. 加入糖粉继续打发至黄油出现蓬松状态
3/15. 加入蛋黄拌均匀
4/15. 筛入低筋面粉
5/15. 用刮刀翻拌至无干粉状态，放入冰箱中冷藏1小时左右
6/15. 南瓜切小块
7/15. 将南瓜、白砂糖、淡奶油、鸡蛋液等放入破壁机杯中
8/15. 破壁机接通电源，选择“果蔬”功能，按启动键
9/15. 2分钟左右南瓜泥制作完成
10/15. 打好的南瓜馅
11/15. 从冰箱中取出冷藏好的派皮，平均分成2等份，取其中一份擀成8寸大小的面皮（硅胶垫上有尺寸刻度）
12/15. 将饼皮放入派盘中，去掉边缘多余部分，再用叉子戳些小孔
13/15. 往派皮上倒入南瓜泥馅料（8分满）
14/15. 端起派盘振动几下，随意摆上黑橄榄
15/15. 放预热好的烤箱中层烤35分钟出炉，出炉后撒上少许椰蓉
食材功效信息
黑橄榄的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有消炎止痛、消积、清热除火等功效；
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营养信息
- 南瓜派热量18 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物7 克
- 钠0 毫克
- 钙32 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克