雪梨山药秘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
总量 | 891克 | 雪梨山药秘热量/卡路里691千卡 | |||
热量691千卡,相当于大提琴346分钟消耗的热量...120 |
1/6. 把雪梨去核儿,切块。
2/6. 山药去皮,切块。可以不去皮,山药皮很有营养价值。
3/6. 红薯切块
4/6. 山楂去核
5/6. 除了山楂,把其他切好食材装盘,摆出层次,均匀撒上冰糖,放入蒸锅,上蒸锅大火蒸20分钟,然后打开锅盖把山楂放在盘子里在蒸五分钟,关火,浇上蜂蜜柚子茶。(^山楂比较爱熟,而且蒸过程中容易掉色,为了不使山楂蒸的变形掉色,所以后放山楂。^)
6/6. 蜂蜜柚子茶起到增色而且使整个甜点味道很清新。水果食材可随意搭配,可以都是梨,或是山药。
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有强筋骨、强健机体、健脾益胃等功效;可与芡实、鸭肉、红枣搭配;与藻类、鲫鱼、虾相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、健脾胃、益气力等功效;可与糙米、水芹菜、牛奶搭配;与鸡肉、柿子、河蟹相克,同食可能会引起不适;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解酒、退热、降血压等功效;可与芝麻、银耳、无花果搭配;与猪蹄、螃蟹、羊肉相克,同食可能会引起不适;