| 疙瘩汤做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 496克 | 疙瘩汤做法热量/卡路里88千卡 | |||
 热量88千卡，相当于登山机13分钟消耗的热量...402 | |||||
疙瘩汤做法的做法共14个步骤
食材主料/辅料
番茄（1个）、青菜（适量）、一加一天然面粉（200克）、香菇（3朵）、小葱（适量）、香菜（适量）、生姜（适量）、食用油（适量）、十三香（适量）
1/14. 准备好食材
2/14. 天然面粉中加入盐、水，搅拌成软和的面团（筷子插进去不倒即可）
3/14. 面团中加入适量食用油，搅拌均匀，盖上湿布醒20分钟
4/14. 小葱、香菜切成碎末备用
5/14. 番茄切成碎丁备用（便于熬汤）
6/14. 香菇切片备用
7/14. 生姜切丝备用
8/14. 锅内放油烧至七成热，放入葱姜爆香
9/14. 葱姜爆香后，加入番茄、香菇进行翻炒
10/14. 待番茄出汁后加入盐、十三香，继续翻炒至汤汁浓稠后，加水烧开
11/14. 醒好的面团加少许水（防止沾手），分多次取出面团，用手拉成透明状薄面片
12/14. 水开后，放入拉好的面片
13/14. 待面片煮至八分熟时，放入青菜煮熟即可
14/14. 这样，一碗汤汁鲜美，小面片劲爽的疙瘩汤就做好啦，是不是很有食欲呢？
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、美容、清热解毒等功效；可与芥蓝、芹菜、圆白菜搭配；与土豆、鱼肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、清热解毒、止渴等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与秋黄瓜、醋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 疙瘩汤做法热量88 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6.7 克
- 钠78.5 毫克
- 钙100 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾341 毫克