| 紫菜蛋花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干紫菜 | 克 | 1千卡 | 7千卡 | 28.2克 | 3.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 60克 | 紫菜蛋花汤热量/卡路里73千卡 | |||
 热量73千卡，相当于看书56分钟消耗的热量...78 | |||||
紫菜蛋花汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
干紫菜（10克）、鸡蛋（50克）、葱（5克）、花生油（10克）、食盐（15克）、淀粉（30克）、香菜（10克）
1/8. 紫菜从包装袋内取出，轻掰成小块。
2/8. 鸡蛋一个，加适量水淀粉打成蛋液。
3/8. 备水淀粉，适当稠一点，做出的汤晶莹剔透。
4/8. 葱切片，香菜切末。
5/8. 汤锅用葱花爆香。
6/8. 加入适量清水和紫菜，大火烧开。
7/8. 加入蛋液，搅动；加入食盐、水淀粉，大火烧开。
8/8. 撒上香菜末，出锅装碗。
食材功效信息
干紫菜的热量7千卡（每100克）；具有预防肿瘤、清热利水、提高免疫力等功效；可与五花肉、虾仁、虾皮搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与小米、韭菜、银鱼搭配；与桔子、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫菜蛋花汤热量73 千卡
- 脂肪13.41 克
- 蛋白质40.76 克
- 碳水化合物17.62 克
- 钠507.6 毫克
- 钙478 毫克
- 铁48.55 毫克
- 钾1778 毫克