| 酸豆角炒肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸豆角 | 克 | 123千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 500克 | 酸豆角炒肉末热量/卡路里913千卡 | |||
 热量913千卡，相当于广场舞304分钟消耗的热量...180 | |||||
酸豆角炒肉末的做法共5个步骤
食材主料/辅料
酸豆角（300克）、猪肉（200克）、干辣椒（20克）、香葱（10克）、花生油（3毫升）、盐（1克）、酱油（1毫升）
1/5. 猪肉洗净剁碎，放油、盐、酱油拌均，酸豆角洗净切碎，干辣椒切碎；
2/5. 锅中放一点油，放入切好的酸豆角；
3/5. 锅中放一点油，放入切好的酸豆角；
4/5. 酸豆角的水份炒干，加入肉末、干辣椒、葱白；
5/5. 撒上葱叶，拌均即可；
食材功效信息
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、滋肝阴、润肠胃等功效；可与菜花、芒果、韭菜搭配；与黄豆、海虾、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸豆角炒肉末热量913 千卡
- 脂肪31.33 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物10.2 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克