| 糖渍橙皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 总量 | 299克 | 糖渍橙皮热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于柔软体操30分钟消耗的热量...280 | |||||
糖渍橙皮的做法共8个步骤
食材主料/辅料
橙子（1颗）、柠檬汁（橙皮重量的15% 毫升）、砂糖（橙皮重量的30% 克）
1/8. 橙子先用热水烫5分钟后、擦干表面水分，并在台面上滚一滚，让皮囊与果肉组织松散些。
2/8. 先用刀在橙子身上横着划一圈。
3/8. 汤匙从切缝中插到皮囊与果肉之间、每个部位都分离到。
4/8. 果皮和果肉就可以轻易分开啦~ 果肉一会儿还要榨汁，别着急吃掉哦。
5/8. 用刀将果皮内的白色囊皮尽量去除，再依个人使用需要改刀。我今天是切成丝。
6/8. 取一小锅，放入果皮，小火加热。砂糖开始融化时、将橙子榨汁加入，并轻轻摇晃均匀。
7/8. 再加入柠檬汁，煮至汤汁收到想要的粘稠度，即可熄火。
8/8. 趁热迅速装瓶，确实密封后、迅速倒扣放置到完全放凉，即可放入冰箱冷藏保存。未开封的情形下，可放置1个月；开封后，请尽速用完哦~ （因为手很忙、还同时在做另一道料理，所以装瓶就没拍照了 :p）
食材功效信息
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒酒、清肠通便、消积食等功效；可与蜂蜜搭配；与槟榔、蛤蜊、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖渍橙皮热量141 千卡
- 脂肪0.12 克
- 蛋白质0.94 克
- 碳水化合物11.75 克
- 钠2 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.1 毫克
- 钾181 毫克