| 韩式炒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 红薯 | 克 | 99千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 包菜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | 9克 | 7.4克 |
| 辛拉面 | 克 | 1869千卡 | 420千卡 | 8.33克 | 14.17克 |
| 烤肉酱 | 克 | 108千卡 | 150千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 1215克 | 韩式炒鸡热量/卡路里2957千卡 | |||
 热量2957千卡，相当于种草1183分钟消耗的热量...150 | |||||
韩式炒鸡的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 主料选取的是一整块鸡腿肉，切丁。如果想菜肴更香，就不要完全剃掉所有的脂肪。
2/15. 接着用韩式辣酱、烧烤酱和蒜腌制，最少15分钟，最好过夜。
3/15. 这就是腌制一晚上的效果。
4/15. 辅助材料，有小半个包菜（手撕）、年糕片、红薯条（洗干净，连皮切）。
5/15. 锅内加入麻油（韩国料理经常用麻油起锅）
6/15. 中火加热
7/15. 先放包菜快炒，炒出包菜特有的香味。
8/15. 然后倒入腌制好的鸡肉
9/15. 加入红薯条和年糕。
10/15. 在腌制鸡肉的容器内倒入半碗水，然后将粘在容器壁的酱汁和到水中，然后一并倒入。
11/15. 盖上盖子，煮大概5-8分钟。
12/15. 最后加入易熟的食物：鱼豆腐
13/15. 终极大魔鬼出场：芝士片这道菜：鸡肉是躯壳，芝士才是灵魂。
14/15. 翻炒后可以出锅了
15/15. 欣赏一下成品
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、提高免疫力、活血脉等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、抗癌、通便等功效；可与牛奶、米面、大米搭配；与柴鸡、燕麦、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀虫止痒、消炎止痛、减肥等功效；可与樱桃番茄、西红柿、猪肉搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
鱼豆腐的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有缓解压力、提神醒脑、延长寿命等功效；
辛拉面的热量420千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 韩式炒鸡热量2957 千卡
- 脂肪35.21 克
- 蛋白质36.83 克
- 碳水化合物151.21 克
- 钠811.6 毫克
- 钙55 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾366 毫克