鱿鱼两吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
香芹 | 克 | 33千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
总量 | 923克 | 鱿鱼两吃热量/卡路里1252千卡 | |||
热量1252千卡,相当于打扫329分钟消耗的热量...228 |
1/14. 鱿鱼
2/14. 糯米提前两小时用冷水泡好
3/14. 鱿鱼去表皮去内脏处理干净
4/14. 加少量盐姜葱一起腌制入味
5/14. 下入开水锅中煮两分钟至成型捞出控干水份
6/14. 培根,胡萝卜,香芹,分别切小粒
7/14. 锅底油炒香培根和胡萝卜,香芹加入少许盐和酱油
8/14. 炒好备用
9/14. 泡好的糯米沥干水份,与炒好的培根胡萝卜香芹一起拌匀
10/14. 将拌好的糯米填入鱿鱼腹内,用牙签封好口,入蒸锅内蒸30分钟至熟
11/14. 把鱿鱼头放热水中焯水至熟,香芹切段开水中焯水,加盐,香油,蒜末,搅拌均匀
12/14. 蒸好的鱿鱼切圆圈片
13/14. 装盘
14/14. 摆盘淋上辣椒酱
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有防治贫血、缓解疲劳、恢复视力等功效;可与猪蹄、鸡腿菇、木耳搭配;与茶叶、茄子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增强免疫力、促进消化等功效;可与香菇、黄豆、圆白菜搭配;与白酒、山药、柚子相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有壮气提神、护发明目、补中益气等功效;可与桂花、葡萄、赤小豆搭配;与鸡翅、苹果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、祛寒、健脾等功效;
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、口臭、平肝降压等功效;可与羊排、西瓜、牛肉搭配;与螃蟹、兔肉、虾相克,同食可能会引起不适;