| 兴化炒米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 海蛎干 | 克 | 137千卡 | 370千卡 | 42.90克 | 10.90克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 1003克 | 兴化炒米粉热量/卡路里2229千卡 | |||
 热量2229千卡，相当于开车1114分钟消耗的热量...120 | |||||
兴化炒米粉的做法共13个步骤
食材主料/辅料
兴化米粉（适量）、五花肉（适量）、香肠片（适量）、海蛎干（适量）、虾仁（适量）、大白菜（适量）、水发香菇（适量）、姜片（适量）、香菜段（适量）、盐（适量）
1/13. 原料洗净备用。
2/13. 五花肉切片，香菇切丝。
3/13. 锅里放少量油，下五花肉煸炒至金黄色。
4/13. 把煸好的五花肉盛出。
5/13. 锅里放油，下香菇和香肠片炒一会儿。
6/13. 接着放入海蛎干和虾仁炒一会儿后注入清水。
7/13. 放入五花肉煮沸。
8/13. 大白菜切丝备用。
9/13. 等锅里汤沸后放入大白菜。
10/13. 放入适量的盐（这时候要把味道提前调好），煮熟。
11/13. 接着关火，放入米粉炒均匀。
12/13. 出锅的时候加入香菜段炒软即可。
13/13. 此菜特点：鲜嫩味浓，咸鲜爽口。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补肾养血、利二便等功效；可与洋葱、萝卜、蘑菇搭配；与甘草、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
海蛎干的热量370千卡（每100克）；具有重镇安神、增强性功能、潜阴补阳等功效；可与韭菜、粳米、菠菜搭配；与吴茱萸、啤酒、马蹄相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性功能、预防高血压、补肾壮阳等功效；可与油菜、海马、豌豆搭配；与洋葱、木瓜、圣女果相克，同食可能会引起不适；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热除烦、帮助消化、解渴利尿等功效；可与蛋黄、鲤鱼、排骨搭配；与山竹、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 兴化炒米粉热量2229 千卡
- 脂肪64.08 克
- 蛋白质65.84 克
- 碳水化合物35.01 克
- 钠175 毫克
- 钙66 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾561 毫克