| 海鲜大狂欢披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 58千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鱿鱼圈 | 克 | 75千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 高筋面粉 | 克 | 578千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 665克 | 海鲜大狂欢披萨热量/卡路里1349千卡 | |||
 热量1349千卡，相当于漂流270分钟消耗的热量...300 | |||||
海鲜大狂欢披萨的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 面团材料放入面包机内，选择发面程序，待到面团和好后关机
2/18. 取出面团放入盆中自然发酵
3/18. 待发到两倍大（这一步是检查发酵状态，看看是不是发酵正常），盖上保鲜膜，或者用塑料袋蒙好
4/18. 放入冰箱，调至2度，发酵一夜，白天可以早上放进去，晚上用
5/18. 早上取出发好的面团，放到抹了油的披萨盘上，排气，用保鲜膜盖上，醒发二十分钟(是为了很好的擀开）
6/18. 拿出放到案板上擀成和披萨盘大小的圆（回缩的厉害可以适当延长醒面时间）
7/18. 放到披萨盘上，用手从中间慢慢往边上推，整理的中间略薄，边沿略厚
8/18. 用叉子，在饼底叉出几排小眼，防止饼低膨胀起来
9/18. 放入预热好的烤箱，烤立方上下火分别调成，上火180度，下火200度，时间5分钟
10/18. 炒锅不放油，中小火热锅，放入杂蔬炒出水分
11/18. 虾仁和鱿鱼圈也用小火炒出水分，洋葱和青椒切圈，圣女果横着切片，培根改切两道
12/18. 披萨饼皮上抹上披萨酱，撒少许马苏里拉
13/18. 放上鱿鱼圈和虾仁，撒少许马苏里拉
14/18. 铺上洋葱青椒，培根和剩余的鱿鱼圈和虾仁，上面撒上马苏里拉，铺上切好的圣女果
15/18. 放烤箱上管200度，下管200度，烤15分钟（这个步骤要看着，在烤五分钟到十分钟的时间上管调到160度，以免芝士烤老）
16/18. 烤好后取出，趁热切开
17/18. 满满的海鲜
18/18. 一口下去浓浓的芝士加海鲜，有没有很满足
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、通乳、增强性功能等功效；可与豌豆、圆白菜、娃娃菜搭配；与乌鸡、山药、橄榄相克，同食可能会引起不适；
鱿鱼圈的热量75千卡（每100克）；具有防治贫血、预防糖尿病、缓解疲劳等功效；可与鸡腿菇、猪蹄、木耳搭配；与茶叶、番茄酱、茄子相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、祛寒、健脾等功效；
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有祛雀斑、养阴凉血、防癌等功效；可与菜花、圆白菜、三文鱼搭配；与猪肝、绿豆、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海鲜大狂欢披萨热量1349 千卡
- 脂肪40.63 克
- 蛋白质79.02 克
- 碳水化合物79.38 克
- 钠2209.7 毫克
- 钙54 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾514 毫克