| 星州炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鱿鱼须 | 克 | 19千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 268克 | 星州炒饭热量/卡路里202千卡 | |||
 热量202千卡，相当于踩水50分钟消耗的热量...240 | |||||
星州炒饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
冷饭（1碗）、鸡蛋（1个）、虾仁（10粒）、鱿鱼须（25克）、王米粒（适量）、叉烧粒（适量）、红萝卜丁（适量）、青豆粒（适量）、盐（半匙）、胡椒粉（半匙）、痳油（少许）、咖哩粉（1茶匙）
1/10. 材料①
2/10. 材料②
3/10. 材料③
4/10. 把材料①和②下锅飞水。备用
5/10. 油锅把飞好水的料头过油锅，(也可以煎炒)。备用
6/10. 热锅下鸡蛋煎至5成熟加入冷饭。
7/10. 鸡蛋和冷饭翻炒1至2分钟
8/10. 加入料头，快炒2分钟
9/10. 敢后加，盐，胡椒粉，麻油，咖喱。炒至米饭有点跳起。(香)
10/10. 完成
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、健脑益智等功效；可与小米面、茼蒿、海虾搭配；与菠萝、柿子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、促进消化、提高性功能等功效；可与油菜、紫菜、葡萄搭配；与红枣、圣女果、葡萄相克，同食可能会引起不适；
鱿鱼须的热量75千卡（每100克）；具有防治贫血、恢复视力、缓解疲劳等功效；可与黄瓜、猪蹄、鸡腿菇搭配；与茄子、茶叶、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 星州炒饭热量202 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质39.96 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠276.7 毫克
- 钙99 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾154 毫克