| 酸辣大肠头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 262克 | 酸辣大肠头热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡，相当于改建房屋7分钟消耗的热量...330 | |||||
酸辣大肠头的做法共10个步骤
食材主料/辅料
熟猪肠（500克）、酸菜（适量）、泡椒（适量）、姜（适量）、白胡椒（适量）、色拉油（适量）
1/10. 煮好的猪大肠头一截。
2/10. 切成圈状。
3/10. 白胡椒粒用刀柄拍碎。
4/10. 切好的肥肠圈入锅煸至略微出油。
5/10. 加入适量的姜丝。
6/10. 泡小米椒。
7/10. 两个切碎。
8/10. 肥肠里加入切好的酸菜和泡椒。
9/10. 倒入少许的泡椒水。
10/10. 炒匀后出锅。
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循、预防大肠癌、促消化等功效；可与仔鸭、咸鸭腿、板鸭搭配；与柿饼、青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣大肠头热量37 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.4 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克