| 蒜蓉粉丝蒸三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 卤牛肉 | 克 | 326千卡 | 154千卡 | 23.6克 | 6.46克 |
| 总量 | 508克 | 蒜蓉粉丝蒸三鲜热量/卡路里601千卡 | |||
 热量601千卡，相当于有氧操129分钟消耗的热量...280 | |||||
蒜蓉粉丝蒸三鲜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（3只）、小墨鱼（3只）、卤牛肉（一小块）、冬粉丝（50克）、蒜头（5、6瓣）、葱头（一瓣）、生抽（适量）、蚝油（适量）
1/8. 蒜头剁成蓉，留一半在碗里，另一半与葱头一起入炒锅小火炒至金黄后，与生蒜头混匀。
2/8. 再依个人口味，加入适量生抽、蚝油、清水，调成碗汁，大概小半碗（因为冬粉比较吸水，口味清淡的在碗法里加点清水）。
3/8. 鲜虾去头去壳挑去虾线并开背，小墨鱼洗净切开，卤牛肉切薄片。
4/8. 冬粉丝提前泡二十分钟后，沥干摆盘。
5/8. 将鲜虾、墨鱼、牛肉片平铺在冬粉上。
6/8. 均匀地淋入碗汁，让每一片食材上都吸满蒜蓉汁，这样蒸出来才入味。
7/8. 放入蒸锅，定时20分钟。就等着开吃啦！
8/8. 美味出锅，撒点葱花，就可以吃啦！
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有催乳、通乳、增强性功能等功效；可与韭菜花、香菜、燕麦片搭配；与洋葱、木瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
卤牛肉的热量154千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益气血、补中益气、化痰息风等功效；可与芥蓝、菜花、大白菜搭配；与鲇鱼、橄榄、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝蒸三鲜热量601 千卡
- 脂肪7.26 克
- 蛋白质42.2 克
- 碳水化合物3.2 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克