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青瓜肉片炒蛋

青瓜肉片炒蛋的热量和减肥功效

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青瓜肉片炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
瘦肉143千卡143千卡20.3克6.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量169青瓜肉片炒蛋热量/卡路里242千卡
小轮自行车 热量242千卡,相当于小轮自行车28分钟消耗的热量...510

青瓜肉片炒蛋的做法共11个步骤

食材主料/辅料

小青瓜(2根)、瘦肉(100克)、鸡蛋(3个)、大蒜(3瓣)、盐(10克)、玉米淀粉(5克)、料酒(5克)、生抽(3克)、芝麻油(3克)
青瓜肉片炒蛋的做法图解1

1/11. 食材介绍:小青瓜2根,瘦肉100克,鸡蛋3个,大蒜3瓣,盐10克,玉米淀粉5克,料酒5克,生抽3克,芝麻油3克。

青瓜肉片炒蛋的做法图解2

2/11. 首先青瓜去皮切片备用。

青瓜肉片炒蛋的做法图解3

3/11. 瘦肉切片后用盐,玉米淀粉,生抽,芝麻油搅拌均匀后腌制10分钟。

青瓜肉片炒蛋的做法图解4

4/11. 大蒜切块备用。

青瓜肉片炒蛋的做法图解5

5/11. 鸡蛋打散在碗中用料酒和盐混合搅拌均匀备用。

青瓜肉片炒蛋的做法图解6

6/11. 起干净锅热油,倒入蛋液煎成很薄的蛋皮。

青瓜肉片炒蛋的做法图解7

7/11. 煎好的蛋皮切条备用。

青瓜肉片炒蛋的做法图解8

8/11. 起干净锅热油,加入大蒜炒香。

青瓜肉片炒蛋的做法图解9

9/11. 加入青瓜炒几下后加入肉片继续炒香。

青瓜肉片炒蛋的做法图解10

10/11. 肉片有点上色的时候倒入蛋皮翻炒均匀,出锅前加入盐调味即可。

青瓜肉片炒蛋的做法图解11

11/11. 这个色香味美的青瓜肉片炒蛋就出锅了!简单家常菜但是很多小窍门噢!大家在家可以尝试做做,很好吃的!

食材功效信息

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、滋阴、解热毒等功效;可与枇杷、芸豆、菜花搭配;与何首乌、鹌鹑、百合相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、延缓衰老、滋阴润燥等功效;可与西红柿、桂圆、小米搭配;与地瓜、豆浆、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 青瓜肉片炒蛋热量242 千卡
  • 脂肪15.71 克
  • 蛋白质32.86 克
  • 碳水化合物2.22 克
  • 199.5 毫克
  • 62 毫克
  • 4.75 毫克
  • 443 毫克

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