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烫面素蒸饺

烫面素蒸饺的热量和减肥功效

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烫面素蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大白菜353千卡47千卡3.27克0.15克
香干246千卡140千卡16.2克3.6克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
豆豉132千卡254千卡24克2.6克
总量1047烫面素蒸饺热量/卡路里830千卡
高抬腿 热量830千卡,相当于高抬腿83分钟消耗的热量...600

烫面素蒸饺的做法共15个步骤

食材主料/辅料

大白菜(750克)、香干(1块)、鸡蛋(2个)、豆豉(1茶匙)、面粉(400克)、香菇(6朵)、油条(半根)、五香粉(少许)、大葱(30克)、食用油(2茶匙)、香油(2茶匙)、食盐(适量)
烫面素蒸饺的做法图解1

1/15. 面粉中放入3/4沸水用筷子播散,再加入凉水揉成面团。

烫面素蒸饺的做法图解2

2/15. 揉好的面团盖上保鲜膜醒30分钟

烫面素蒸饺的做法图解3

3/15. 白菜切细丝后剁成细末,洒上盐浸渍,一会就能浸出水来。

烫面素蒸饺的做法图解4

4/15. 攥团挤干水份,放另一个盆里,待用。

烫面素蒸饺的做法图解5

5/15. 准备馅中辅料油条、香菇、香干、鸡蛋

烫面素蒸饺的做法图解6

6/15. 香干、油条、香菇都细细的切成末

烫面素蒸饺的做法图解7

7/15. 大葱切末、豆豉也细细切成末

烫面素蒸饺的做法图解8

8/15. 鸡蛋炒熟备用

烫面素蒸饺的做法图解9

9/15. 白菜、香干、香菇、鸡蛋、油条豆豉大葱一起放入盆中,加入味精、生抽、五香粉、食盐、食用油、香油 等调料,用时拌匀即成馅料。

烫面素蒸饺的做法图解10

10/15. 醒好的面团再次揉匀,下剂子、擀成中间较厚四边薄的饺子皮。

烫面素蒸饺的做法图解11

11/15. 包入调好的馅料。(按自己方式包饺子吧,我包饺子不好看就示范了)

烫面素蒸饺的做法图解12

12/15. 全部包好了

烫面素蒸饺的做法图解13

13/15. 蒸锅水沸,码入包好的饺子。

烫面素蒸饺的做法图解14

14/15. 蒸锅上汽后,大火蒸8分钟即可关火。

烫面素蒸饺的做法图解15

15/15. 薄皮大馅,清淡适口!

食材功效信息

大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、除烦解渴、养胃生津等功效;可与排骨、田螺、蛋黄搭配;与山竹、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;

香干的热量140千卡(每100克);具有益气宽中、抗癌、生津润燥等功效;可与白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与小米、西红柿、羊排搭配;与雪莲果、红薯、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进吸收、宣郁解毒、胸闷烦呕等功效;可与鸭翅、大葱、鸭肉搭配;

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营养信息

  • 烫面素蒸饺热量830 千卡
  • 脂肪15.86 克
  • 蛋白质56.03 克
  • 碳水化合物61.73 克
  • 576.3 毫克
  • 437 毫克
  • 11.63 毫克
  • 1363 毫克

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