| 萝卜煲羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1624千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 萝卜 | 克 | 90千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 1400克 | 萝卜煲羊排热量/卡路里1714千卡 | |||
 热量1714千卡，相当于羽毛球381分钟消耗的热量...270 | |||||
萝卜煲羊排的做法共11个步骤
食材主料/辅料
羊排（800克）、萝卜（600克）、冰糖（10克）、花椒（10粒左右）、姜（5克）、盐（3克）、老抽（10毫升）、香叶（2片）、甘草（2小片）、大葱（一节）、生抽（15毫升）、料酒（30毫升）
1/11. 羊排用清水浸泡半天的时间，中途换水2次
2/11. 锅内烧开水，然后放入20毫升的料酒，倒入羊排焯水2分钟，捞出洗净浮末备用
3/11. 电陶瓷煲选择牛羊肉程序，开始加热，先融化冰糖，然后放入花椒，香叶，甘草片，姜，大葱爆香
4/11. 倒入焯水洗净的羊排翻炒均匀
5/11. 放生抽老抽
6/11. 放料酒，翻炒均匀
7/11. 倒入2碗的温水，盖盖烧开
8/11. 白萝卜洗干净去皮后切滚刀块
9/11. 在程序剩余20分钟的时候倒入切好的白萝卜和盐，搅拌均匀
10/11. 程序结束即可盛出享用
11/11. 完成
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有益肝、抗衰老、和胃等功效；可与胡椒面、鸡蛋、萝卜搭配；与荞麦、南瓜、西瓜相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除燥生津、解毒生津、化痰热等功效；可与排骨、肥牛、五花肉搭配；与杨梅、阿胶、枣相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 萝卜煲羊排热量1714 千卡
- 脂肪10.4 克
- 蛋白质25.22 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠72 毫克
- 钙35 毫克
- 铁14.39 毫克
- 钾316 毫克