| 西洋参枸杞淮山药滋补土鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 950克 | 西洋参枸杞淮山药滋补土鸡汤热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于乐队演奏267分钟消耗的热量...240 | |||||
西洋参枸杞淮山药滋补土鸡汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土鸡（一只）、淮山（两根）、同仁堂美国西洋参（一小把）、姜（适量）、料酒（适量）、宁夏枸杞（一小把）、盐（适量）、葱（适量）
1/5. 将整鸡入水焯一下，去血水。水中加入少量料酒。
2/5. 备好其他辅料
3/5. 将山药洗净去皮切块
4/5. 鸡肉焯水后，用温水洗净，放入砂锅中。向砂锅中注入水，加入葱、姜、料酒少量。大火至水沸腾，然后转小火。一小时后加入山药、枸杞、西洋参，继续小火慢炖一小时。
5/5. 捞出后，在碗中加入适量盐即可。
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、益气、益五脏等功效；可与冬瓜、薄荷、豇豆搭配；与鲍鱼、北极虾、狗肾相克，同食可能会引起不适；
淮山的热量56千卡（每100克）；具有强筋骨、肾经、帮助消化等功效；可与芡实、羊肉、薏米搭配；与香蕉、南瓜、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西洋参枸杞淮山药滋补土鸡汤热量1067 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠92.7 毫克
- 钙25 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾489 毫克