| 芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1115克 | 芋圆热量/卡路里1559千卡 | |||
 热量1559千卡，相当于打篮球195分钟消耗的热量...480 | |||||
芋圆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
木薯粉（适量）、紫薯（适量）、红薯（适量）、芋头（适量）、水（适量）、白糖（适量）
1/6. 芋头，紫薯，红薯，洗干净蒸熟
2/6. 分别捣成泥，加入木薯粉（在网上买的），少许清水，活成团
3/6. 然后撮成条状，再切小块
4/6. 下锅煮至飘浮差不多就熟了
5/6. 在冷水里过一下，会比较弹，有嚼劲
6/6. 根据个人口味，加入酸奶或者水果丁，孩子应该会比较喜欢。我不太喜欢吃甜，所以，没有放糖，活团的时候可以加糖。第一次做，有待提高。
食材功效信息
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、防癌、通便等功效；可与牛奶、排骨、芹菜搭配；与鸡蛋、鸡肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、瘦身、补虚乏等功效；可与牛奶、水芹菜、莲子搭配；与西红柿、海蟹、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒防癌、增进食欲、帮助消化等功效；可与鲫鱼、肥牛、牛腩搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芋圆热量1559 千卡
- 脂肪0.42 克
- 蛋白质5.83 克
- 碳水化合物148.79 克
- 钠34.1 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾389 毫克