| 红枣枸杞鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 432千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 400克 | 红枣枸杞鲫鱼汤热量/卡路里432千卡 | |||
 热量432千卡，相当于上网288分钟消耗的热量...90 | |||||
红枣枸杞鲫鱼汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（400克）、枸杞（3克）、红枣（7—10个）、姜（适量）、盐（适量）、香菜（少许（不喜欢可不加））
1/10. 材料准备好，鲫鱼洗干净，把黑膜去除干净，用适量的盐把鱼抹均匀，腌制20分钟
2/10. 红枣去核备用
3/10. 锅里加油烧热，把鱼煎至金黄
4/10. 再把鱼翻身一样煎至金黄，这步是为了鱼汤煮出来有奶白色的效果，所以不能省略哦，如果煎不够的话煮出来的汤色也没有像牛奶那样的效果的哦
5/10. 煎好把鱼盛出，把油也盛出，剩少许的油来炒姜，用小火把姜炒香
6/10. 把鱼倒进锅加，注入水
7/10. 把红枣和枸杞一起加入锅中，中火煮20分钟左右
8/10. 水一定要加够，因为接下来还要用中火来煮，如果水不够的话那煮到最后，汤水所剩会不多哦因为事先用盐腌制了鱼，所以汤里我是没再加盐的，刚刚好
9/10. 成品
10/10. 成品
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、增强体抗力、明目益智等功效；可与枸杞子、豆腐、薄荷搭配；与排骨、猪大排、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣枸杞鲫鱼汤热量432 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克