| 凉拌菌菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡枞菌 | 克 | 15千卡 | 19千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 白玉菇 | 克 | 43千卡 | 27千卡 | 3.50克 | 0.40克 |
| 总量 | 240克 | 凉拌菌菇热量/卡路里58千卡 | |||
 热量58千卡，相当于写字32分钟消耗的热量...108 | |||||
凉拌菌菇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡枞菌（80克）、白玉菇（160克）、色拉油（少许）、盐（少许）、生抽（1勺）、醋（1勺）、砂糖（1小勺）、葱花（少许）、红辣椒（1个）
1/10. 鸡枞菌洗净
2/10. 白玉菇也洗净
3/10. 先把新鲜鸡枞菌放入锅中绰水
4/10. 等锅中水煮沸后加入白玉菇绰水2分钟即可
5/10. 把鸡枞菌和白玉菇捞出用冷开水冲凉后
6/10. 分别都撕成丝状
7/10. 取一个小碗，加入生抽、醋、盐和砂糖拌匀
8/10. 把浇汁倒入菌菇中，拌匀
9/10. 撒上葱花和红椒粒
10/10. 加热少许色拉油，爆香葱花
食材功效信息
鸡枞菌的热量19千卡（每100克）；具有养血润燥、降血糖、增强免疫力等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有镇静、通便排毒、止咳化痰等功效；
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营养信息
- 凉拌菌菇热量58 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6 克
- 碳水化合物6.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克