| 皮冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 总量 | 373克 | 皮冻热量/卡路里1436千卡 | |||
 热量1436千卡，相当于漂流287分钟消耗的热量...300 | |||||
皮冻的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪皮（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、八角（适量）
1/10. 猪皮一张大概500k
2/10. 放入花椒八角姜片。大火烧开中火十分钟左右。
3/10. 刮去上面的油脂。切成任意的形状
4/10. 这个是去腥的步骤。猪皮焯水后换清水再炖就可以了。水与猪皮的量大概是水是猪皮的两倍。小火三个小时汤汁粘稠了就可以了。最后的半个小时再放盐
5/10. 倒入容器中冷却
6/10. 成功啦
7/10. 薄薄的
8/10. 诱人
9/10. 这样食欲增加了哈
10/10. 猪皮上面那个红色的是检验章。用的是食用色素可以放心
食材功效信息
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和血脉、活血止血、润肌肤等功效；
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营养信息
- 皮冻热量1436 千卡
- 脂肪28.1 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克