| 干煸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 188千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 670克 | 干煸豆角热量/卡路里1255千卡 | |||
 热量1255千卡，相当于摩托艇运动502分钟消耗的热量...150 | |||||
干煸豆角的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆角（400克）、猪肉（一小块）、料酒（少许）、生抽（少许）、盐（5克）、淀粉（少许）、葱姜蒜末（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、白糖（少许）、食用油（适量）、麻油（少许）、白芝麻（适量）
1/8. 准备材料～
2/8. 豆角掰去两头和丝，掰成大约6公分左右的条～
3/8. 肉末用生抽，料酒，盐腌一下，少许干淀粉抓下，腌10分钟即可～
4/8. 倒入比平时炒菜多的油，把豆角煎至有虎皮～
5/8. 把肉末进行煸炒，然后捞出～
6/8. 先把花椒煸出香味，再放入葱姜蒜末，辣椒煸炒～
7/8. 倒入豆角和肉末，放适量糖，鸡精，淋上麻油，撒上白芝麻。最后放盐翻拌均匀出锅即可～再强调一遍，最后放盐立刻出锅。
8/8. 摆盘即可～
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有归脾、消暑、补肾等功效；可与土豆、冬瓜、虾皮搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补钙、止消渴等功效；可与莲藕、芦笋、圆茄子搭配；与杏、梨、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸豆角热量1255 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物9.45 克
- 钠61.5 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.87 毫克
- 钾402 毫克