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美味酥饼

美味酥饼的热量和减肥功效

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美味酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋液49千卡144千卡13.3克8.8克
肉松215千卡298千卡22克9克
中筋面粉542千卡361千卡11.3克1.5克
总量256美味酥饼热量/卡路里806千卡
拉筋 热量806千卡,相当于拉筋322分钟消耗的热量...150

美味酥饼的做法共28个步骤

食材主料/辅料

蛋液(少许)、肉松(适量)、中筋面粉(150克)、水(水油皮)(65克)、低筋面粉(油酥)(120克)、豆沙(适量)、椰蓉(适量)、玉米油(50克)、糖(水油皮)(5克)、玉米油(油酥)(60克)、枣泥(适量)、芝麻(少许)
美味酥饼的做法图解1

1/28. 把水油皮的材料混合在一起。

美味酥饼的做法图解2

2/28. 做成一个光滑的面团。

美味酥饼的做法图解3

3/28. 把油酥的材料混合在一起。

美味酥饼的做法图解4

4/28. 做成一个光滑的面团。

美味酥饼的做法图解5

5/28. 封上保鲜膜放进冰箱冷藏半小时。

美味酥饼的做法图解6

6/28. 取出两个面团,分别分成18等份,搓成球状,盖上保鲜膜防止干。

美味酥饼的做法图解7

7/28. 取一个水油皮,按扁包上油酥。

美味酥饼的做法图解8

8/28. 收口,包严。

美味酥饼的做法图解9

9/28. 全部做好,收口朝下摆放,盖上保鲜膜。

美味酥饼的做法图解10

10/28. 取一个,擀成长条。

美味酥饼的做法图解11

11/28. 从一端卷起来。

美味酥饼的做法图解12

12/28. 卷好的样子。

美味酥饼的做法图解13

13/28. 全部卷好静置十五分钟,盖上保鲜膜。

美味酥饼的做法图解14

14/28. 再次擀成长条。

美味酥饼的做法图解15

15/28. 从一端卷起。

美味酥饼的做法图解16

16/28. 卷好的样子。

美味酥饼的做法图解17

17/28. 全部卷好静置十五分钟,盖上保鲜膜。

美味酥饼的做法图解18

18/28. 取出一个,将中间向下压,两端向上推。

美味酥饼的做法图解19

19/28. 按扁。

美味酥饼的做法图解20

20/28. 擀平。

美味酥饼的做法图解21

21/28. 包起馅料(所有馅料都提前搓成球状)。

美味酥饼的做法图解22

22/28. 全都包好,搓圆,口朝下摆放。

美味酥饼的做法图解23

23/28. 按扁摆在烤盘内,上面用刀划两三道。

美味酥饼的做法图解24

24/28. 刷上蛋黄液。

美味酥饼的做法图解25

25/28. 撒上芝麻。

美味酥饼的做法图解26

26/28. 送进预热好的烤箱175度28分钟。

美味酥饼的做法图解27

27/28. 出炉晾凉。

美味酥饼的做法图解28

28/28. 装盘就可以吃啦。

食材功效信息

蛋液的热量144千卡(每100克);具有润肺利咽、美容护肤、滋阴润燥等功效;可与桂圆、羊排、基围虾搭配;与鹅蛋、桔子、兔肉相克,同食可能会引起不适;

肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肠胃、生津液、生津开胃等功效;

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营养信息

  • 美味酥饼热量806 千卡
  • 脂肪19.3 克
  • 蛋白质46.6 克
  • 碳水化合物95.3 克
  • 143.5 毫克
  • 56 毫克
  • 2 毫克
  • 154 毫克

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