| 白菜炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 589克 | 白菜炖豆腐热量/卡路里343千卡 | |||
 热量343千卡，相当于走路53分钟消耗的热量...390 | |||||
白菜炖豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白菜（适量）、豆腐（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、椒盐（适量）、蚝油（适量）
1/7. 白菜洗净，撕块
2/7. 豆腐切块
3/7. 热锅热油，加入白菜，放入糖和盐，翻炒均匀
4/7. 放入豆腐，并撒些椒盐在豆腐上面
5/7. 盖上锅盖大火焖
6/7. 炖至锅里沸腾，加入蚝油，搅拌均匀
7/7. 再次沸腾即可出锅
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、促进消化、增强抵抗力等功效；可与栗子、猪肝、鳜鱼搭配；与羊肝、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、补中益气、益中气等功效；可与武昌鱼、鲈鱼、蛤蜊搭配；与茭白、竹笋、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜炖豆腐热量343 千卡
- 脂肪4.11 克
- 蛋白质10.48 克
- 碳水化合物11.38 克
- 钠269.2 毫克
- 钙204 毫克
- 铁2.57 毫克
- 钾418 毫克