龙筵冬虫夏草炖乳鸽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸽子 | 克 | 718千卡 | 213千卡 | 23.9克 | 13克 |
总量 | 337克 | 龙筵冬虫夏草炖乳鸽热量/卡路里718千卡 | |||
热量718千卡,相当于开车359分钟消耗的热量...120 |
1/6. 鸽子清洗干净备用(鸽子选择方面,鸽子血不能放掉,宰杀方面可以选择直接就水闷杀,因为鸽子血留体内炖汤才有滋补效果
2/6. 红枣洗净去核可分成两半,枸杞、冬虫夏草、老姜洗净备用。
3/6. 所有材料准备好后,鸽子可选择整只入锅,也可以切成块来炖。小编选择切成块来煲汤,方便后续食用。
4/6. 在砂锅中放适量的清水,放入鸽子,红枣,枸杞,老姜,大火烧开。
5/6. 水开后锅面上有一层像泡沫一样的漂浮物,用汤勺滤除即可(小贴士:泡沫要需要清理干净哦,要不然汤就不鲜美了)。
6/6. 小火慢炖30分钟后,加入虫草,然后在炖40分钟至1小时即可使用。
鸽子的热量213千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补气虚、清热解毒、壮体补肾等功效;可与玉米搭配;