| 翡翠凤尾虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 336克 | 翡翠凤尾虾热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡，相当于上课173分钟消耗的热量...108 | |||||
翡翠凤尾虾的做法共9个步骤
食材主料/辅料
虾（半斤）、黄瓜（1根）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、水淀粉（适量）
1/9. 鲜虾洗净备用。
2/9. 姜蒜切片备用。
3/9. 锅里把水烧开之后把姜片放入，再把虾倒入之后加入1勺料酒去腥。
4/9. 把淖好水的虾去掉虾线，去掉壳，只剩尾部最后一节虾壳。
5/9. 黄瓜为了美观去掉皮（如图）。再切段后用筷子插入去掉心，插成一个洞。
6/9. 将虾逐个插入黄瓜段中备用；（用带壳的虾尾穿入，这就是为什么留这节虾尾壳的用途了）。
7/9. 锅里倒少量油爆香姜蒜末之后，把串好的虾放入。（记得，用铲子轻轻推着翻炒均匀。而不是用力上下翻炒，不然虾肉会从黄瓜里掉出来的）
8/9. 碗里加入半勺盐，半勺白糖，半勺淀粉和少量鸡精，胡椒粉，加5勺的水调成料汁，倒在虾上面之后大火快速翻炒出锅即可。
9/9. 出锅装盘。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳抗毒、增强性功能、健脑等功效；可与燕麦片、辣椒、火龙果搭配；与荷兰豆、圣女果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 翡翠凤尾虾热量312 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克