| 腊鸭炒芦笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊鸭腿 | 克 | 466千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 芦笋 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 总量 | 394克 | 腊鸭炒芦笋热量/卡路里494千卡 | |||
 热量494千卡，相当于郑多燕小红帽82分钟消耗的热量...360 | |||||
腊鸭炒芦笋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
腊鸭腿（1只）、芦笋（200克）、姜（适量）、蒜头（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/8. 芦笋200克待用。
2/8. 将芦笋切段，焯水待用。
3/8. 将芦笋切段，焯水待用。
4/8. 广式腊鸭腿一只
5/8. 将腊鸭腿切块。
6/8. 起油锅，爆香姜蒜，下腊鸭煸炒至变色。
7/8. 加入焯好的芦笋炒匀。
8/8. 下盐、生抽调味就可以出锅了。
食材功效信息
腊鸭腿的热量240千卡（每100克）；具有止咳化痰、消水肿、滋补等功效；可与山药、酸菜、白菜搭配；与桑葚、李子、大蒜相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除疲劳、抗癌、治疗高血压等功效；可与黑木耳、百合、苦瓜搭配；与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊鸭炒芦笋热量494 千卡
- 脂肪19.87 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物2.61 克
- 钠314 毫克
- 钙38 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾416 毫克