| 自制江米甜酒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 341克 | 自制江米甜酒热量/卡路里1211千卡 | |||
 热量1211千卡，相当于空手道121分钟消耗的热量...600 | |||||
自制江米甜酒的做法共7个步骤
食材主料/辅料
糯米（适量）、甜酒曲（适量）
1/7. 按照酒曲的比例准备好江米和酒曲（我用的是安琪甜酒曲）。
2/7. 将糯米浸泡一天。
3/7. 将浸泡过的糯米水倒掉，糯米放进电饭煲，加水刚刚过糯米。
4/7. 将糯米蒸熟。盛出晾到温热不烫手。取一个干净容器。将糯米分三次倒入容器，每倒一次就撒一层酒曲。
5/7. 全部撒好后再倒入少许凉白开，搅拌均匀。
6/7. 将容器密封好，放入温暖的地方（可以用个小棉被盖上）。
7/7. 根据温度的不同，夏季24小时即可，冬季要36小时以上。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、补血、美容益寿等功效；可与赤小豆、香瓜、桑葚搭配；与莲子、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制江米甜酒热量1211 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物81 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克