| 一盘茶碗蒸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 544克 | 一盘茶碗蒸热量/卡路里340千卡 | |||
 热量340千卡，相当于骑脚踏车111分钟消耗的热量...184 | |||||
一盘茶碗蒸的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、虾仁（2个）、苹果（1个）、牛油果（1个）、葱段（1片）、盐（2克）、味精（2克）
1/4. 原料里用了风水梨，切片后太脆，后来改为红苹果，
2/4. 炖蛋必须过筛，去泡沫，这样才好看。加盐，味精调味后盖上保鲜膜，冷水锅里中火蒸20分钟这样
3/4. 原本牛油果是和鸡蛋一起蒸的，不好吃，还是直接放上去好，虾仁在盐水里煮，浸泡盐水里30分钟入味。
4/4. 蒸好的蛋摆放上处理好的原料就好。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与韭菜、茼蒿、菠菜搭配；与红薯、牛奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、通乳、帮助消化等功效；可与紫菜、海马、上海青搭配；与西瓜、橙子、木瓜相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、宁神、降低胆固醇等功效；可与银耳、黄鱼、枸杞搭配；与海鲜、紫甘蓝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 一盘茶碗蒸热量340 千卡
- 脂肪10.41 克
- 蛋白质23.16 克
- 碳水化合物14.22 克
- 钠143.6 毫克
- 钙60 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾257 毫克