| 豆腐烧油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 油菜 | 克 | 54千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 总量 | 596克 | 豆腐烧油菜热量/卡路里294千卡 | |||
 热量294千卡，相当于有氧运动64分钟消耗的热量...275 | |||||
豆腐烧油菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、油菜（300克）、豆油（75克）、味精（2.5克）、淀粉（15克）、香油（10克）、精盐（10克）、鲜姜（25克）、绍酒（15克）
1/8. 将豆腐清洗干净，切成小方块，装盘待用。
2/8. 将油菜清洗干净，切成段装盘待用。
3/8. 将切末待用。
4/8. 大勺放在火上加油烧热后，把豆腐块下入炸。
5/8. 炸至金黄色时捞出，控净油分装盘待用。
6/8. 勺中少留底油，烧热后加入姜末爆炒，放入油菜，加入精盐，煸炒几下，再加入少许豆芽汤。
7/8. 烧开后，将豆腐块放入煨一下。
8/8. 最后用少许水淀粉勾芡，加入味精，淋入香油出勺，装盘即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、预防高血压、健脾利湿等功效；可与北极虾、鲇鱼、黄鱼 搭配；与小葱、木耳菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、止渴、降血脂等功效；可与鸡爪、明虾、北极虾搭配；与南瓜、山药、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 豆腐烧油菜热量294 千卡
- 脂肪4.12 克
- 蛋白质11.05 克
- 碳水化合物6.12 克
- 钠247.2 毫克
- 钙182 毫克
- 铁2.46 毫克
- 钾297 毫克