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麻辣烤鱼

麻辣烤鱼的热量和减肥功效

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麻辣烤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲫鱼548千卡108千卡17.1克2.7克
豆豉132千卡254千卡24克2.6克
总量559麻辣烤鱼热量/卡路里680千卡
打篮球 热量680千卡,相当于打篮球113分钟消耗的热量...360

麻辣烤鱼的做法共12个步骤

食材主料/辅料

鲫鱼(2条)、鲜磨菇(适量)、烧烤粉(适量)、豆豉(一大勺)、熟花生碎(适量)、豆干(2张)、干辣椒(适量)、花椒粉(适量)、老姜(1块)、孜然粉(适量)、大葱(1根)、老抽(适量)、葱花(适量)、料酒(适量)、火锅料(适量)、花椒(适量)
麻辣烤鱼的做法图解1

1/12. 准备食材

麻辣烤鱼的做法图解2

2/12. 鲫鱼处理干净,先摸料酒、再码盐、全身摸匀、肚子里也要摸、再下葱丝和姜丝腌制十五分钟左右!

麻辣烤鱼的做法图解3

3/12. 烤盘中放入锡箔纸刷一层油、放入腌好的鱼、(留下了一条婆婆妈吃清蒸的)撒上孜然粉、烧烤粉、花椒粉、手带上食用薄膜手套、均匀地按摩一片、预热烤箱!

麻辣烤鱼的做法图解4

4/12. 放入烤箱中层、220度、20分钟、(这个要看鱼的大小定时间和温度)中途拿出来刷一层油!

麻辣烤鱼的做法图解5

5/12. 我们来做配料、锅中倒入适量油、七成热放入干辣椒、花椒粒炒香、

麻辣烤鱼的做法图解6

6/12. 下入葱和火锅底料、炒散

麻辣烤鱼的做法图解7

7/12. 加入豆豉炒香、(刚刚照掉了)

麻辣烤鱼的做法图解8

8/12. 掺入适量水

麻辣烤鱼的做法图解9

9/12. 烧开熬几分钟、下入豆干、蘑菇、可以道点老抽、煮熟

麻辣烤鱼的做法图解10

10/12. 煮熟的配料倒入烤盘中、再烤十分钟左右、

麻辣烤鱼的做法图解11

11/12. 取出散上葱花、(如果有香菜或芹菜放入更香、我今天忘记买了)和熟花生碎、(如果您喜欢我菜谱里有烤花生的做法)开吃啦!

麻辣烤鱼的做法图解12

12/12. 再来一张、香喷喷的!

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有明目益智、美容抗皱、补肝养目等功效;可与枸杞子、蘑菇、花生搭配;与猪里脊肉、冬瓜、乌鸡相克,同食可能会引起不适;

豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有宣郁解毒、胸闷烦呕、清热透疹等功效;可与鸭翅、大葱、鸭肉搭配;

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营养信息

  • 麻辣烤鱼热量680 千卡
  • 脂肪5.3 克
  • 蛋白质41.1 克
  • 碳水化合物42.8 克
  • 305 毫克
  • 108 毫克
  • 5 毫克
  • 1005 毫克

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