| 芝士蓝莓派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 芝士蓝莓派热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于混凝土工作14分钟消耗的热量...420 | |||||
芝士蓝莓派的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、自制蓝莓果酱（80克）、低筋面粉（250克）、黄油（100克）、糖粉（100克）、奶油奶酪（180克）、淡奶油（50克）
1/14. 准备好食材
2/14. 黄油室温软化后筛入低粉和糖粉，用手揉搓成粗颗粒状后加入全蛋液揉成面团
3/14. 将面团放入冰箱冷藏松弛30分钟
4/14. 室温软化好的奶油奶酪加入淡奶油打至顺滑
5/14. 再加入自制的蓝莓果酱搅拌均匀
6/14. 将松弛好的派皮擀平
7/14. 将擀好的派皮铺到派盘上（8寸）用擀面杖压掉多余的部分
8/14. 轻压派皮使其与派盘贴合
9/14. 填入芝士蓝莓馅料
10/14. 用模具压出花朵装饰
11/14. 用滚刀将余下的派皮切成条
12/14. 编辫子一样编好用于装饰
13/14. 装饰好后刷上蛋黄
14/14. 放入预热好的烤箱200度，中层，20分钟转170度20分钟
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与茼蒿、丝瓜、海虾搭配；与菠萝、鹅、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士蓝莓派热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克