| 果酱司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蓝莓果酱 | 克 | 161千卡 | 260千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 131克 | 果酱司康热量/卡路里260千卡 | |||
 热量260千卡，相当于桑拿65分钟消耗的热量...240 | |||||
果酱司康的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、蛋液（刷表面）（适量）、蓝莓果酱（适量）、黄油（110克）、砂糖（40克）、苏打粉（2克）、面粉（250克）、泡打粉（7克）、盐（1克）、香草精（没有可省略）（4毫升）
1/12. 面粉、泡打粉、苏打粉、白糖和盐混合均匀，加入室温软化的黄油，用手抓捏成粒状。
2/12. 加入一个打散的鸡蛋液和香草精，抓捏成面团。
3/12. 将面团盖紧松弛10分钟。
4/12. 用手压成方块状。
5/12. 用擀面杖擀成2—3CM的厚度。
6/12. 用圆形模具压出圆块。
7/12. 再用擀面杖一端朝每一块圆片中间压个小窝。
8/12. 排入烤盘。
9/12. 将每个圆块中间打入适量果酱。
10/12. 边缘刷上一层蛋液。提前预热好烤箱180度。
11/12. 刷好蛋液后，送入烤箱中层，用上下火180度烤20分钟至边缘金黄色出炉。
12/12. 成品。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、美容护肤等功效；可与西红柿、桂圆、荠菜搭配；与茶叶、菠萝、桔子相克，同食可能会引起不适；
蓝莓果酱的热量260千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 果酱司康热量260 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物65.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克