| 双菇乳鸽煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乳鸽 | 克 | 1595千卡 | 352千卡 | 11.3克 | 34.1克 |
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1153克 | 双菇乳鸽煲热量/卡路里4005千卡 | |||
 热量4005千卡，相当于写字2225分钟消耗的热量...108 | |||||
双菇乳鸽煲的做法共3个步骤
食材主料/辅料
乳鸽（一只）、茶树菇（适量）、青笋（适量）、五花肉（适量）、大枣（两枚）、香菇（适量）、姜片（两片）、盐（少许）、通草（少许）
1/3. 准备材料:冻乳鸽（泡水解冻，水留着备用），香菇、茶树菇（用温水发涨，水留着备用），通草、大枣、姜片（一切装入纱布袋，避免通草堵住气阀），五花肉（补充汤里油份），青笋（切大块）
2/3. 将解冻乳鸽的水和香菇、茶树菇的水倒入电高压锅，放入所有材料，水淹过鸽子为宜，电高压锅设置为煲汤，二十分钟
3/3. 待时间停止，气阀放完气，就可以调味出锅了。
食材功效信息
乳鸽的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有益精血、调经止痛、益气血等功效；可与玉米搭配；
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗病、止泻、健脾胃等功效；可与乌鸡、鸡胸肉、老鸭搭配；与白酒、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、补肾养血等功效；可与紫菜、丝瓜、大蒜搭配；与鲫鱼、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善心肌营养、增强肌力、扩张血管等功效；可与粳米、板栗、花生搭配；与海蟹、银鱼、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双菇乳鸽煲热量4005 千卡
- 脂肪89.23 克
- 蛋白质44.87 克
- 碳水化合物76.33 克
- 钠737.8 毫克
- 钙909 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾604 毫克