素三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
玉米笋 | 克 | 36千卡 | 26千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 303克 | 素三鲜热量/卡路里90千卡 | |||
热量90千卡,相当于有氧运动15分钟消耗的热量...350 |
1/5. 所用食材清洗干净,黑木耳预先泡发,在沸水中焯一下
2/5. 玉米笋、胡萝卜切片,黑木耳撕小朵
3/5. 锅中放油烧热,下入胡萝卜翻炒
4/5. 放入玉米笋和黑木耳翻炒2分钟,加适量盐、料酒、生抽调味,撒入葱花,翻炒均匀
5/5. 出锅装盘
玉米笋的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、防癌、健脑等功效;可与橙子、洋葱、大豆搭配;与扇贝、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止血止痛、延缓衰老、预防便秘等功效;可与海蜇头、海蜇皮、豇豆搭配;与田螺、猪血、海螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、利尿、消食等功效;可与香菜、莴笋、草鱼搭配;与苹果、山楂干、樱桃相克,同食可能会引起不适;