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鲜烩排骨

鲜烩排骨的热量和减肥功效

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鲜烩排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
山药171千卡57千卡1.9克0.2克
胡萝卜74千卡37千卡1克0.2克
排骨1320千卡264千卡18.3克20.4克
西芹31千卡17千卡1.61克0.22克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
总量1443鲜烩排骨热量/卡路里1638千卡
拳击 热量1638千卡,相当于拳击136分钟消耗的热量...720

鲜烩排骨的做法共14个步骤

食材主料/辅料

山药(300克)、胡萝卜(200克)、排骨(500克)、西芹(3根)、西红柿(一个)、剁椒(2勺)、辣椒(按需)
鲜烩排骨的做法图解1

1/14. 山药胡萝卜去皮切块铺在电饭锅底部

鲜烩排骨的做法图解2

2/14. 排骨洗净用开水焯掉血水,铺在山药胡萝卜上面

鲜烩排骨的做法图解3

3/14. 放上水,按下电饭煲煲汤键煲熟

鲜烩排骨的做法图解4

4/14. 煲好的汤备用

鲜烩排骨的做法图解5

5/14. 辣椒切段,西芹切片,西红柿打汁

鲜烩排骨的做法图解6

6/14. 平底锅放油烧热

鲜烩排骨的做法图解7

7/14. 倒入打好的西红柿汁炒熟

鲜烩排骨的做法图解8

8/14. 放入剁椒、辣椒、西芹炒香

鲜烩排骨的做法图解9

9/14. 放些生抽炒拌均匀

鲜烩排骨的做法图解10

10/14. 舀入排骨山药胡萝卜,倒入汤汁

鲜烩排骨的做法图解11

11/14. 小火慢烩至粘稠入味即可

鲜烩排骨的做法图解12

12/14. 好啦~最好吃的就是融入了大量山药泥的汤汁,拌饭超棒

鲜烩排骨的做法图解13

13/14. 排骨香软

鲜烩排骨的做法图解14

14/14. 又是超方便快捷的菜肴

食材功效信息

山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有痈肿、尿频、带下等功效;可与小麦、芡实、韭菜籽搭配;与鲤鱼、碱性食物、油菜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、胃肠蠕动、下气等功效;可与卷心菜、鳕鱼、西兰花搭配;与水萝卜、苹果、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、止消渴、润肠胃等功效;可与紫菜、白菜、蘑菇搭配;与香菜、百合、杏仁相克,同食可能会引起不适;

西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、促进血液循环、健脑等功效;可与山楂、核桃、樱桃番茄搭配;与毛蛤蜊、虾、醋相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、防癌、促消化等功效;可与三文鱼、芥蓝、圆白菜搭配;与石榴、河蚌、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲜烩排骨热量1638 千卡
  • 脂肪21.22 克
  • 蛋白质23.51 克
  • 碳水化合物28.66 克
  • 322.1 毫克
  • 50.7 毫克
  • 1.91 毫克
  • 826 毫克

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