| 蟹肉炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蟹肉炒饭热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于滑翔飞行28分钟消耗的热量...210 | |||||
蟹肉炒饭的做法共11个步骤
食材主料/辅料
隔夜米饭（3碗）、蟹腿肉（1碗）、鸡蛋（2个）、西葫芦瓜（2条）、葱（2根）、玉米油（1.5大匙）、盐（1/4茶匙）、白糖（1/4茶匙）、生抽（1茶匙）、料酒（1茶匙）
1/11. 西葫芦洗干净，切丁。
2/11. 蟹肉解冻，挤干水份，用料酒腌一下去腥。
3/11. 葱切葱花。
4/11. 鸡蛋打散备用。
5/11. 锅放少许油烧热，把鸡蛋炒成碎碎，盛起。
6/11. 原锅把西葫芦炒至断生，盛起。
7/11. 锅放入余油烧热，把葱花爆香。
8/11. 放入蟹肉炒干水份，炒出香味。
9/11. 倒入米饭炒散。
10/11. 放入西葫芦和鸡蛋炒匀，放盐，糖，生抽调味即可。
11/11. 鲜香好吃，有饭有菜，小孩最喜欢了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、润肺利咽等功效；可与明虾、干辣椒、百合搭配；与桔子、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蟹肉炒饭热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克