| 太子参菱骨煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 太子参 | 克 | 104千卡 | 324千卡 | 12.40克 | 0.10克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 137克 | 太子参菱骨煲热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡，相当于铺瓷砖32分钟消耗的热量...270 | |||||
太子参菱骨煲的做法共3个步骤
食材主料/辅料
大骨（适量）、太子参（适量）、胡萝卜（适量）、红菱（适量）、枸杞（适量）、红枣（适量）、葱（适量）、香菇（适量）、香葱（适量）、姜（适量）
1/3. 备好要用食材。先把煲锅里放入太子参、红枣、枸杞烧开，在把焯过的大骨捞入煲锅，然后放入葱姜。待大火再次烧开，改变自动挡便可。（注意：1.不要放花椒、八角。2.焯好的大骨直接捞到煲锅内是不让肉遇凉水死住）
2/3. 待下班回来，撇出浮油，放入红菱、蘑菇、胡萝卜（可切滚刀）20～30钟。
3/3. 出锅时撒如香葱。个人感觉最好不放味精调味之类。
食材功效信息
太子参的热量324千卡（每100克）；具有补气益脾、养阴生津等功效；与藜芦相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、利尿、促进消化等功效；可与大米、绿豆芽、草鱼搭配；与山楂干、茼蒿、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 太子参菱骨煲热量143 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物68.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克