| 啫喱牛腩煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 3396千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 总量 | 1200克 | 啫喱牛腩煲热量/卡路里3396千卡 | |||
 热量3396千卡，相当于大提琴1698分钟消耗的热量...120 | |||||
啫喱牛腩煲的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛腩（1200克）、土豆（4个）、姜（50克）、啫喱（2茶匙）、桂皮（少许）、冰糖（1汤匙）、八角（2个）、盐（1茶匙）、陈皮（半个）、酱油（小半碗）
1/5. 牛腩洗净切块、飞水。
2/5. 热锅冷油放牛腩、八角、桂皮、姜片翻炒片刻，加入酱油、盐、啫喱、冰糖，倒入开水没过主料。
3/5. 煮开后倒进砂锅中，小火煲一小时左右。
4/5. 加入土豆块。
5/5. 盖好盖子再煲十五分钟左右即可！
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、安胎补神、强健筋骨等功效；可与南瓜、土豆、姜搭配；与橘子、栗子、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啫喱牛腩煲热量3396 千卡
- 脂肪9.24 克
- 蛋白质32.21 克
- 碳水化合物0 克
- 钠52 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾254 毫克