| 韭菜盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 309克 | 韭菜盒热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于网球26分钟消耗的热量...360 | |||||
韭菜盒的做法共17个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、金龙鱼油（适量）、味精（适量）、香麻油（适量）、盐（适量）
1/17. 韭菜洗净沥干水，切小丁。
2/17. 装盘备用，要切整齐。
3/17. 鸡蛋打散打均。
4/17. 鸡蛋加盐适量，起锅加油炒蛋，火候别太大以免烧焦。
5/17. 炒好鸡蛋放在案板上剁碎。
6/17. 倒在韭菜盆里备用。
7/17. 另用一盆放入面粉用温水揉面揉成面团放置10分钟。
8/17. 面团分成小面团，擀成面皮。
9/17. 拌韭菜陷，加少许盐，因为鸡蛋里已加盐，加味精，加香麻油，调均。
10/17. 这是拌好的韭菜陷。
11/17. 开始包盒子。
12/17. 包好了，要皮薄陷大。
13/17. 看看这个半圆型的。
14/17. 在看看这个圆形的，这个是妈妈教的非常漂亮带花边的双皮盒子。
15/17. 今天刚好老公休班，在帮我煎盒子，呵呵，一人有点忙啊。
16/17. 好了出锅装盘，上桌开吃了。
17/17. 另外还煮了一锅香喷喷的小米粥，忘记照相片了。饭后上了一盘圣女果。吃的好过瘾啊，老公一人就吃10个盒子，没办法，这是他的挚爱。呵呵。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、温中行气、补肾温阳等功效；可与鲫鱼、青鱼、明虾搭配；与蒜薹、蜂蜜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、清热解毒等功效；可与小米面、基围虾、干贝搭配；与地瓜、雪莲果、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜盒热量159 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克