台湾馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪肉馅 | 克 | 341千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
总量 | 150克 | 台湾馄饨热量/卡路里341千卡 | |||
热量341千卡,相当于钓鱼114分钟消耗的热量...180 |
1/3. 猪肉馅再剁细,拌入调味料(1)调匀成馅料。
2/3. 每张馄饨皮包入少许馅料,再对折成抄手式小馄饨,放入开水中煮熟至浮起。
3/3. 汤碗内加入调味料(2)及葱油、切好的香菜末,再盛入煮好的馄饨即成。
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肠胃、滋肝阴、补钙等功效;可与牡蛎、豆腐皮、大白菜搭配;与杏仁、乌梅、茶叶相克,同食可能会引起不适;