| 豆渣玉米小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 汤圆粉 | 克 | 3886千卡 | 1383千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 768克 | 豆渣玉米小馒头热量/卡路里5474千卡 | |||
 热量5474千卡，相当于耕种912分钟消耗的热量...360 | |||||
豆渣玉米小馒头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆浆渣及少量豆浆（适量）、玉米面（适量）、汤圆粉（适量）、白面（适量）、鸡蛋（1-3颗）、白糖（半勺）、发酵粉及小苏打（适量）
1/6. 由于第一次给自己做的东东拍照，没有最开始的步骤，请大家见谅。和面方式可参加其他朋友的做馒头的步骤。
2/6. 依照自己的意愿分成小份。每个小份成型前可再揉一会儿。使面团更劲道。
3/6. 成型的小馒头放入蒸锅，再醒5-10分钟。建议在盖帘上刷上少许油，避免馒头粘锅。并且之间保持距离。
4/6. 凉水下锅，等上气后再盖上盖子。（妈咪跟我说的。）蒸上20分钟左右。关火。但不要马上打开盖子，等3分钟，否子馒头会缩小哦。
5/6. 出锅啦。哇哈哈。
6/6. 这是我用另一半的面坨做的花卷。哇呼呼。
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容养颜、预防肠癌、治疗高血压等功效；可与青木瓜、有机菜花、淮山搭配；与螺肉、黄螺、海蜊子相克，同食可能会引起不适；
汤圆粉的热量1383千卡（每100克）；具有补虚、活血行气、止虚汗等功效；可与香瓜、红豆、百合搭配；与鸡翅、莲子、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、预防癌症等功效；可与黄豆、西红柿、菠菜搭配；与鹅肉、味精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆渣玉米小馒头热量5474 千卡
- 脂肪17.71 克
- 蛋白质45.16 克
- 碳水化合物209.82 克
- 钠154.5 毫克
- 钙68 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾414 毫克