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五花肉炖河豚鱼干

五花肉炖河豚鱼干的热量和减肥功效

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五花肉炖河豚鱼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉2540千卡508千卡9.27克52.33克
总量500五花肉炖河豚鱼干热量/卡路里2540千卡
林业工作 热量2540千卡,相当于林业工作318分钟消耗的热量...480

五花肉炖河豚鱼干的做法共12个步骤

食材主料/辅料

五花肉(500克)、河豚鱼干(1条)、香葱(适量)、红辣椒(适量)、姜(适量)、猪油(适量)、料酒(适量)、大多福中华红烧汁(适量)、盐(适量)
五花肉炖河豚鱼干的做法图解1

1/12. 河豚鱼干切大块;

五花肉炖河豚鱼干的做法图解2

2/12. 放入清水中浸泡12小时,中间换几次水;

五花肉炖河豚鱼干的做法图解3

3/12. 五花肉切麻将大小块状;

五花肉炖河豚鱼干的做法图解4

4/12. 锅中烧水,水开后将五花肉块焯烫后清洗干净;

五花肉炖河豚鱼干的做法图解5

5/12. 取另一口锅,锅中加入猪油;

五花肉炖河豚鱼干的做法图解6

6/12. 将姜片、红辣椒入锅煸香;

五花肉炖河豚鱼干的做法图解7

7/12. 将泡好水的河豚鱼干和五花肉入锅煸炒;

五花肉炖河豚鱼干的做法图解8

8/12. 烹入大多福中华红烧汁;

五花肉炖河豚鱼干的做法图解9

9/12. 再烹入料酒;

五花肉炖河豚鱼干的做法图解10

10/12. 加入适量清水;

五花肉炖河豚鱼干的做法图解11

11/12. 加入香葱和一点点盐,水烧开后转小火慢炖1小时;

五花肉炖河豚鱼干的做法图解12

12/12. 最后大火收汁,装盘撒上香葱末和红椒圈即可。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、润燥、滋阴等功效;可与茄子、冬瓜、蘑菇搭配;与菱角、甘草、杏仁相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 五花肉炖河豚鱼干热量2540 千卡
  • 脂肪52.33 克
  • 蛋白质9.27 克
  • 碳水化合物0 克
  • 81 毫克
  • 22 毫克
  • 0.47 毫克
  • 191 毫克

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