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鱼香肉丝

鱼香肉丝的热量和减肥功效

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鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1185千卡395千卡14.6克30.8克
总量300鱼香肉丝热量/卡路里1185千卡
讲话 热量1185千卡,相当于讲话658分钟消耗的热量...108

鱼香肉丝的做法共19个步骤

食材主料/辅料

猪肉(300克)、木耳(50克)、青椒(1个)、胡萝卜(50克)、淀粉(3克)、葱(10克)、姜(5克)、香油(5毫升)、白糖(20克)、醋(20毫升)、料酒(10毫升)、胡椒粉(2克)、花生油(40毫升)、生抽(10毫升)、盐(2克)、味精(2克)、郫县辣酱(1勺)
鱼香肉丝的做法图解1

1/19. 先把猪肉洗净。

鱼香肉丝的做法图解2

2/19. 切成细丝。

鱼香肉丝的做法图解3

3/19. 放入料酒、盐、淀粉用手抓匀。

鱼香肉丝的做法图解4

4/19. 胡萝卜、青椒洗净。

鱼香肉丝的做法图解5

5/19. 切成细丝。

鱼香肉丝的做法图解6

6/19. 木耳洗净,切丝。

鱼香肉丝的做法图解7

7/19. 葱、姜、切碎,辣酱1勺。

鱼香肉丝的做法图解8

8/19. 把白糖、醋、生抽、水调成汁。

鱼香肉丝的做法图解9

9/19. 锅里放油。

鱼香肉丝的做法图解10

10/19. 六成热放入肉丝煸炒。

鱼香肉丝的做法图解11

11/19. 炒至变色即可。

鱼香肉丝的做法图解12

12/19. 盛出来备用。

鱼香肉丝的做法图解13

13/19. 锅里留底油,放入葱、姜煸炒。

鱼香肉丝的做法图解14

14/19. 放入辣酱翻炒出香味。

鱼香肉丝的做法图解15

15/19. 放入青椒、胡萝卜、木耳丝翻炒。

鱼香肉丝的做法图解16

16/19. 放入肉丝翻炒。

鱼香肉丝的做法图解17

17/19. 倒入调好的料汁翻炒几下。

鱼香肉丝的做法图解18

18/19. 放入胡椒粉、味精、香油调味即可。

鱼香肉丝的做法图解19

19/19. 出锅,盛入盘中即可。

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、补虚、润肌肤等功效;可与大蒜、圆白菜、扁豆搭配;与牛排、基围虾、刀豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鱼香肉丝热量1185 千卡
  • 脂肪30.8 克
  • 蛋白质14.6 克
  • 碳水化合物1.1 克
  • 57.5 毫克
  • 11 毫克
  • 2.4 毫克
  • 162 毫克

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