| 土豆沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 62千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 129克 | 土豆沙拉热量/卡路里161千卡 | |||
 热量161千卡，相当于赛艇13分钟消耗的热量...720 | |||||
土豆沙拉的做法共17个步骤
食材主料/辅料
火腿（60克）、胡萝卜（或红圆椒）（80克）、鸡蛋（1个）、洋葱（30克）、土豆（200克）、黄瓜皮（50克）、食盐（1克）、黑胡椒（0.5克）、黄油（10克）、沙拉酱（2瓷勺）
1/17. 土豆洗干净后削皮再洗干净。
2/17. 土豆切成小粒，放锅内蒸烂，即用筷子插一下就碎的程度。
3/17. 把胡萝卜、火腿、洋葱切成小粒，黄瓜皮切成末末备用。
4/17. 把蒸好的土豆压成泥。
5/17. 鸡蛋切成小粒，也可用鹌鹑蛋。
6/17. 锅开火，把黄油倒进去融化。
7/17. 黄油融化后把胡萝卜和火腿倒进去炒至浅黄。
8/17. 把洋葱倒进去炒香。
9/17. 把黄瓜也倒进去炒20秒。
10/17. 把盐倒进去翻炒。
11/17. 放胡椒粉进去翻炒均匀。
12/17. 把炒好的料倒进压好的土豆泥里搅拌。
13/17. 把鸡蛋也倒进去搅拌均匀。
14/17. 最后放沙拉酱进去搅拌均匀，我用的是咸沙拉。
15/17. 装盘开吃。
16/17. 成品
17/17. 成品
食材功效信息
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与大蒜、南瓜、冬瓜搭配；与田螺、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与生菜、辣椒、青椒搭配；与茶叶、豆浆、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆沙拉热量161 千卡
- 脂肪14.31 克
- 蛋白质25.56 克
- 碳水化合物9.22 克
- 钠1082 毫克
- 钙66 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾406 毫克